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饮料包装设计知识介绍,从产品行业整体数据上来看,市场下滑的主体是碳酸和茶饮,在这两年新兴的清淡饮料、功能性饮料、乳酸菌饮料以及椰汁饮料增长基本都较为迅猛,举个例子,统一的海之言/小茗同学、特种兵/欢乐家的椰子汁,蒙牛和好彩头的优益C小样儿,哪个增长不够快?
结论:消费健康意识增强,碳酸饮料及茶饮下滑核心问题是市场已基本饱和,产品老化严重。可口的中绿和百事的佳格,来的太慢也太晚,新品类培育尚待时日,增长的空间远不能弥补碳酸下滑的基础量。营销上创新无法解决掉用户可选择性增多,消费升级的问题。行业整体大趋势是向高附加值,多元化品类过渡,企业若仍然墨守成规,一定是难以摆脱下滑的现状。
中高价产品增长迅猛,新品/高端产品旺销:今年新上市饮料有一个比较明显的特点,就是价格带不再是集中于3元左右,而是几乎全部都在4/5/6元区间竞争,集中于2.5-3元左右的茶和碳酸饮料已经被牢牢钉死在这个价格带上,低端形象已无翻身之日。
从新品的竞争来看:功能性饮料一般在4元价格带争夺,椰子汁在5元价格带争夺,而乳酸菌在6元左右价格带争夺。各大厂家几乎全部都放弃了3元价格带上新品,统一全线新品都在4元以上,唯独康师傅出了一个海晶柠檬还在卖3块。
结论:消费升级,消费一般都是由低向高过渡,销售额下降比较严重的饮料企业全部面临一个尴尬的问题:创新能力不足,老品涨价基本没戏。
 
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